Zencefil Çayı
Blue Pixie, Alkollü/alkolsüz içecek tarifleri No Comments »PerÅŸembe gününden bu yana evdeyim! Nezle, grip, öksürük ve ateÅŸ! Bugün biraz daha iyiyim! Oysa geçtiÄŸimiz hafta sonu için ne planlarım vardı!
Yine bir Kore tarifi,
benim gibi hasta olanlar için. Ama önceden uyarayım, fazla bir şey beklemeden içmek gerekiyor!
1 küçük taze zencefil ve 2 adet taze soğanın beyaz kısmını uzunca bir süre kaynatıp, şeker ekliyoruz.
Bu çayı içtikten sonra terlediğinizi,kaslarınızın gevşediğini ve yorgunluğunuzun azaldığını göreceksiniz! Tarif yine buradan!
Kore mutfağından ‘Sujeonggwa’ adında özel günlerde sunulan bir içecek tarifi için tıklayınız!
Berceste & Bolçi
Blue Pixie, Yöresel Lezzetler, Test ettim, onayladım! No Comments »Her Bolu’dan geçiÅŸimizde nerde duracağımız bellidir ’Berceste’ . Berceste Bolu Dağında, E-5 Karayolu üzerinde. Bir de YeÅŸilyayla TEM otoyolu üzerinde. Sabah kahvaltısı, reçelleri inanılmaz lezzetli.
Ben Berceste’ye 1. Kendime ceviz reçeli, babama ise daÄŸ çileÄŸi reçeli
2. Bolçi almak için uğrarım.
Bu gidiÅŸim de kurutulmuÅŸ yabanmersini de aldım. Yunanistandan ve İzmirden gelen sakız reçelleri de var (9-9.5 Ytl) ama tadını bilmediÄŸimden cesaret edemedim. Berceste’nin marketi zengin bir yöresel ürün yelpazesine sahip. Normalde arayıp bulamadığım bir çok malzemeyi ilk orada gördüm. Yok yok!
Çikolatadan geldim, Çikolatadan devam edelim. Seviyorum çikolatayı, sevmeyen var mıdır? Bolçiyi İstanbul’dan Ankara’ya gelen bir arkadaşımın alması ile keÅŸfettim. Eskiden siyah, beyazı varken ÅŸimdi antepfıstıklısı da var,açık ve kapalı paketlerde satılıyor ama Ankara Realde de görmüştüm. Yine de benim için Bolu’dan geçmek Bolçi almak demek. Bolçinin içinde çikolata,fındık ve krokan var. Yedikçe yiyesi geliyor insanın, arkadaşım ilk getirdiÄŸinde kendimi kaybetmiÅŸ, koca kutuyu bitirmemek için kendimi zor tutmuÅŸtum.
Yaşasın çikolalata yemek,
Kontrolü kaybetmeden tabii
Test ettim, onayladım,
Bolu’dan geçerken Bolçi alınır!:)




Recent Comments