Hayatın Lezzetleri & Taste of Life

Şu sıralar bir yorgunluk…

Yazacak konular birikti de birikti…. Makaronu ilk kez İstanbul’da Beyaz Fırında tatmıştım. Kelimelerle anlatılmayacak kadar nefisti!Ankara dönüşü her gittiğim pastanede makaron arar olmuştum.Tesadüfen Beysukent Coccinellaya uğradım geçenlerde.Bu kez hiç beklemediğim bir anda karşıma çıktı ve bana süpriz yaptı.

Dünya mutfağı sever dostlarla bu kez Nar-ı Kebaptayız.

Daha önce de Resto’yu denemiş ve beğenmiştik. Bu kez Türk Mutfağı diyoruz ve White House Restaurantın yolunu tutuyoruz.

Başlangıç olarak

Közde patlıcan (fena değil)

Fındık lahmacun (Nefisss)

Gavurdağ salatası (Nefis)

Ana yemek olarak

Ali Nazik

Altı Ezmeli

ve

Kaburga alıyoruz.

Ali Nazik nefis bir Gaziantep yemeğidir. İçinde közlenmiş patlıcan ve sarımsaklı yoğurt vardır. Nar-ı Kebap’ta üzerine Adana koymuşlar. Pek bir beğendik!

Altı Ezmeli ise közlenmiş domates ve biber yatağında Adana ya da kuşbaşından yapılır. Oldukça doyurucu ve sağlıklı!

Kaburga heryerde lezzetli olmaz, korkarak aldık. Ama bizi şaşırttı, oldukça lezzetli.

Son olarak tatlı!

Muzlu Oriental Cheesecake -içinde muz ve bal var! İşte en iyi cheesecake yapan yerler listeme bir diğeri daha eklendi. Bayılarak yedik.

Dondurmalı İrmik- Dışı sıcak ama içinde dondurma var. Tarçınlı, hafif ve nefis.Dışarı çıktığımızda Galatasaray Şampiyonluk Kutlamaları vardı!Tunalı’nın o kalabalığına biz de karıştık!

Adres: Güniz Sokak No: 50
            Kavaklıdere / ANKARA
Tel :  (312) 467 08 67

Her tür tatlıyı severek yerim ama elmalı tatlılar bir başkadır.Geçenlerde CEPA da apple pie yiyesim geldi. Özsüt’ten Mudo’ya, Zeynel’e bir çok yere baktım, bulamadım!

Rumeli Kale Cafe’den çıktık, ‘nereye gidiyoruz’ dedim? 

-Limonata severmisin? dediler. 

-Kim sevmez ki?  

The House Cafe’nin ünü İstanbul’u aşmış. E o kadar geldik bir de tatlı deneyelim diyerek ortaya bir tatlı almaya karar veriyoruz. Ne kadar zormuş karar vermek. En sonunda son günlerdeki cheesecake hastalığımdan olsa gerek, bize yardımcı olan garsonun da yardımıyla cheesecake istiyorum. Adını duyunca kulağa pek hoş gelmiyor,’Kestaneli Kahveli Cheesecake’ ama tadınca önyargım bir anda kayboluyor ve kendimi garsona tercihinden dolayı teşekkür ederken buluyorum. Mükemmel bir seçim! Tabanı biraz kalın browni tadında, arasında kestaneler var. Kahve tadı insanı rahatsız etmeyecek kadar hafif.

Kanyonda diğer lezzet durağımız ‘Le Pain Quotidien’. Anlamı ‘Günlük ekmek’.

O kadar sade ve yalın bir mekan! İnsana huzur veriyor adeta. O gözleri yoran karmaşa burda yok! Dahası, herşey organik.

Biz tatlı canavarları bir çilekli, bir armutlu tart aldık. Çilekli tartın tabanı sert, kreması yummy!

Armutlu tartınsa tabanı çilekli tarta nazaran yumuşak, içinde kıtır kıtır armut dilimcikleri var!

Ama asıl o ekmeklerde, kahvaltılıklarda kaldı gözümüz!

Ayrıca satın alabileceğiniz ürünlerde var! Bu lezzete evde de devam etmek için!

Le Pain Quotidien Kanyon’da!

Not: Fotoğraflar yakında! Bu sayfada;)