julie_and_julia_.jpg

Uzun zamandır saat 9-10 gibi uyuyorum:) Bu satırları okuyan TJ diyecek ki, sanki eskiden sabahlara kadar otururdun. Tamam oturmazdım sabahlara kadar ama en azından arada sırada sabah 10 a kadar uyurdum:)

Herneyse, dün ilk kez TJ sayesinde evde film keyfinin tadına vardık. Uzun zamandır izlemek istediğim bir filmdi.

Julia Child, Fransaya taşınmasaydı belki de Julia Child olmazdı. 36 yaşında yapmaktan en çok keyif aldığı şeyin yemek yemek ve yemek yapmak olduğunu anlar ve Le Cordon Bleu’ de askerlerle birlikte eğitim alır. İçindeki yemek yapma tutkusu, paylaşımcılığı ve hayat dolu olması bu kadını gerçekten de özel kılıyor.

Ve Julie Powell, işi, eşi ve kedisi olan 30larında bir kadın. En büyük tutkusu yemek yapmak. 365 günde 524 tarif…

Keyifle izledim…

Bir de film de yer alan ağzımın sulanmasına neden olan brusetta tarifi verelim:)

Bu aralar mutfağımın vazgeçilmezleri fesleğen-parmesan ikilisi yine başrolde.

Domatesleri küp küp doğradım.Üzerine azıcık zeytinyağı ,taze kıyılmış  fesleğen ve rendelenmiş parmesan ekledim. Tost ekmeklerimi kızarttım. Üzerine azıcık zeytinyağı sürdüm. 

Domates, zeytinyağı, fesleğen, rendelenmiş parmesan karışımına azıcık sarımsak tozu ilave ettim.  Sıcacık tost ekmeklerinin üzerinde servise hazır….