Hayatın Lezzetleri & Taste of Life

Heryerde mantı yenmez, annelerin yaptığı mantı gibisi olmaz! Halam mantıda herşey evyapımı!

Önce zeytinyaÄŸlı sarma, sonra mantı. Sarma nefis, yaprağı taa Tokat’dan geliyormuÅŸ, böylesini yemedim!   

Mantı ise leziz, nefis, bizlerden alkış aldı. Tatlı olarak cevizli ev baklavası aldık,kıvamı tam oturmamıştı ama yine de güzeldi.

Sabahları güne sıcacık bir kahve ile başlamak gibisi yok. 

Espresso pot, moka pot ya da espresso cezvesi sayesinde iki dakikada çabucak hazır.Böyle bir cezve alırsanız tek yapmanız gereken kahvenizi espresso olarak çektirmek. Benimkini bir arkadaşım amazondan aldı. Ama artık Türkiye’de de bulmak mümkün!

Espresso pot ile yapılabilecek deÄŸiÅŸik kahve tarifleri yakında burda!…

Soğuk kış akşamlarında sufle seven bir arkadaşınıza süpriz yapmak istermisiniz?

Yapıp götürmekten bahseden kim, evinizin ya da arkadaşınızın evinin yakınlarında bir Özsüt varsa, önce telefonunu bulur ve sufleyi vereceğiniz adrese getirip getiremeyeceklerini sorarsınız.  Özsüt evinize yakınsa zaten getirirler. Sonra adresi verir, suflelerinizi istersiniz.

Arkadaşınız ise kapıyı açıp Özsüt elemanını görünce pasta ısmarladığınızı düşünüp gülümser, ama asıl süprizi kutuyu açınca yaÅŸar.SipariÅŸinizi verdikten yaklaşık 40 dakika sonra sıcak sıcak sufleniz elinizde… YaÅŸasın soÄŸuk Ankara akÅŸamlarında sıcacık sufle yemek…

Son bir aydır Real’e her gidiÅŸimde açılmasını dört gözle bekliyordum. Ve sonunda ışıklar yandı, Bilkent’e de bir Çin Restaurantı açıldı.Ben bir dünya mutfağı hastasıyım. Özellikle söz konusu ‘Çin mutfağı’ysa, zaman durur benim için. Nihayet dün iÅŸ çıkışı gittik QuickChina’ya. Quick China Bilkent Center’da, eskiden asansör boÅŸluÄŸu olan yerde, Praktiker’in hemen yanında.Minicik bir mekan, dışarıda 5-10 dakika beklememiz gerekse de kararlıyım, bekleyeceÄŸiz! Neyseki 10 dakikadan fazla beklemiyoruz.Tavuklu-Mısırlı Çorba

Cuma gününe özel bir karışım, “Cin Menta”!

Yarım bardak cini aynı miktarda nane likörü ile iyice karıştırın,üzerine 1 yemek kaşığı limonatayı ekleyin. 

Cin Mentanız geniş ağızlı bir bardakta servise hazır!