recepusta.JPGSaat 19.30-20.00 suları, dışarıya taşan bir kalabalık! İnsanın gözünü korkutuyor önce, içeri girince daha da korkuyorum çünkü adım atacak yer yok! Allahtan rezervasyonlu gelmişiz ama yine de insanları yara yara masamızı buluyoruz.Özel bir günü kutluyoruz bugün, 2 güzel insanın evlenmesi şerefine burdayız…

Salata,ezme, kuru patlıcan dolması, çiğ köfte ve içli köfte servis edildi bile. Ayranımız ise bakır taslarda servis ediliyor. 

Saç tavası meşhur Recep Usta’nın.Nefis…Ama ben kaburgaya da hayır demem, koca bir tepside pilavla geliyor, yanınızda parçalara ayrılıp servise hazır hale getiriliyor…Kaburgayı 3 kişilik, tavayı ise 2 kişilik istesekte, 6 kişiye bu saydıklarım fazla bile geliyor.

Yemek bitti, sıra mırra da! Mırra Urfaya has özel bir kahve. Küçük tek bir fincan ile ikram ediliyor, aman fincanı masanıza koymayın, masaya koyduğunuz an, servis eden kişi güzel bir bahşişi hak etmiş oluyor, içtikten sonra kahveyi servis eden kişiye geriverin.

İrmik helvası ile güzel bir ziyafetin sonuna geliyoruz. Yemekler değişik ve lezzetli, ama ortam o kadar kalabalık, o kadar gürültülü ve o kadar sigara dumanı dolu ki… ‘Daha sakin bir günde yine burdayız’ diyerek ayrılıyoruz Recep Usta’dan….

Ve iki güzel insanın bir yastıkta kocamasını dileyerek, o kalabalığı arkamızda bırakarak atıyoruz kendimizi dışarı!

Adres: Reşit Galip Caddesi No:3

BP Karşısı.Esat Camii Yanı Küçükesat ANKARA

Tel:436-3060

Not: Fotoğraflar en kısa sürede burada!