Her Bolu’dan geçişimizde nerde duracağımız bellidir ’Berceste’ . Berceste Bolu Dağında, E-5 Karayolu üzerinde. Bir de Yeşilyayla TEM otoyolu üzerinde. Sabah kahvaltısı, reçelleri inanılmaz lezzetli.

Ben Berceste’ye 1. Kendime ceviz reçeli, babama ise dağ çileği reçeli

2. Bolçi almak için uğrarım.

Bu gidişim de kurutulmuş yabanmersini de aldım. Yunanistandan ve İzmirden gelen sakız reçelleri de var (9-9.5 Ytl) ama tadını bilmediğimden cesaret edemedim. Berceste’nin marketi zengin bir yöresel ürün yelpazesine sahip. Normalde arayıp bulamadığım bir çok malzemeyi ilk orada gördüm. Yok yok!

Çikolatadan geldim, Çikolatadan devam edelim. Seviyorum çikolatayı, sevmeyen var mıdır? Bolçiyi İstanbul’dan Ankara’ya gelen bir arkadaşımın alması ile keşfettim. Eskiden siyah, beyazı varken şimdi antepfıstıklısı da var,açık ve kapalı paketlerde satılıyor ama Ankara Realde de görmüştüm. Yine de benim için Bolu’dan geçmek Bolçi almak demek. Bolçinin içinde çikolata,fındık ve krokan var. Yedikçe yiyesi geliyor insanın, arkadaşım ilk getirdiğinde kendimi kaybetmiş, koca kutuyu bitirmemek için kendimi zor tutmuştum.

Yaşasın çikolalata yemek,

Kontrolü kaybetmeden tabii ;)

Test ettim, onayladım,

Bolu’dan geçerken Bolçi alınır!:)