Hayatın Lezzetleri & Taste of Life

Işte 2007′nin son mekan yazısı!  Çayyolu Kıtır benim en sevdiğim mekanlardan biri.

Daha önce de bahsettim bir iki kez.Bu kez kız kıza özel bir günü kutluyoruz. Yukarı değil aşağıda oturuyoruz.Ortaya bir et fajita, kalamar, kabuklu patates kızartması, karides tava söylüyoruz.Kalamar sert, geçer not aldığını söylemek mümkün değil. Kabuklu patates kızartması baharatlı. Nefis bir şey. Karides tava ise fena değil. Fajita, Ankarada yediğim en iyi fajita ama yanında guacamole (avakado ezmesi) yok. Aşçının tercihiymiş. Biz fajitamızı en son getirin demeyi unuttuğumuz için hepsi bir arada geliyor. Diğer söylediklerimizi bir kenara itip fajitamızı yiyoruz. Sonra soğuk bira eşliğinde patates ve karidese geliyor sıra. İş çıkışı yakın bir dostla yenen nefis bir akşam yemeği ve keyifli bir sohbet! Samimi bir ortamda, servis harika, ortam harika, fotolar yakında!

Turkuaz rengi masalar ve somon ve camgöbeği mavisi sandalyeler düşünün, hafiften çalan yunan müziği ile bir rum meyhanesi hayal edin. Bir dışarıda dalga sesleri eksik, o kadar hoş bir ortam. Sigara dumanı yok, 10-15 masalı minik bir mekan burası, Balıkçıköy.

Hevesle gittik. Balık çorbası gerçekten güzel, salatamızda öyle. Mezgit fileto fena değil. Karidese gelince, karides tava mı aldığımız mantarlı karides mi anlayan beri gelsin. Midye dolma söylüyorum iştahla, tadı güzel, laf yok midye dolmaya. Ama gözüm yan masadaki midye dolmaya takılıyor birden, bizimkini açana kadar canımız çıkmış, yan masaya ise açık olarak gelmiş. Adalet mi bu?

Balıkçıköy Ümitköy, Galeria yakınlarında bir mekan. Ortam hoş ama servisin kalitesi, garsonların güleryüzlü oluşu, işte o tartışılır.

Adres: 8.Cadde Galeria Yanı Ümitköy  Ankara
        #: 236 12 66

Otantik yerlerde yemek yemeyi severmisiniz?  3 yıl önce bir arkadaşımın ‘çok değişik bir yer, adana kebabı belki de Ankara’nın en iyisi’ demesi üzerine gittik. Son gittiğimde gördüm ki menüsü yenilenmiş, çeşitler artmış. Çadır Sögütözünün arkasında, gerçekten de bir çadırın içinde kurulu bir restaurant. 200 kişilik, 2 tane ocakbaşı ve akvaryumlarla çevrili oldukça değişik bir yer. Perşembe akşamı dedik, rezervasyona gerek yok dedik saat 19 sularında gittik. İçeri girer girmez hafta içi olmasına rağmen o kalabalığı görünce rzv yaptırmadığıma pişman olmadım desem yalan olur. Ben Çadır’ın en çok çiğ köftesini seviyorum. Eskiden çiğ köfte nar ekşisi eşliğinde gelirdi, öyle ki bir süre sonra nar ekşisi olmadan çiğ köfte yiyemez olmuştum. Bu kez öyle servis edilmediyse de istek üzerine geldi nar ekşimiz. Ezme ve salatanın yanında bir de cacık istedim. Cacıkta kullanılan yoğurt gerçekten çok güzel. Ezme ise ilk günden beri çiğ köfte gibi tiryakisi olduğumuz bir mezeydi.Yemek olarak lavaşa sarılı adana istedik. Adana dürümü bir poşetin içinde getiriyorlar ki yerken üstümüzü başımızı batırlayalım. İyi fikir!

Wassail, Kuzey Avrupa ve Amerika’da christmas, yeni yıl gibi özel günlerde yapılan bir içecek. Wassail eski ingilizce de ‘Sağlığınıza’ (be in good health)anlamına gelmekte.Her aile kendi bildiği şekilde yapıyor bu içeceği.Tarif ‘Çok yakın bir dost’tan… Teşekkürler

Sonuç: Baharatlı, değişik bir içecek. Şarapla da güzel olacağını düşünüyorum. Kalabalık davetlerde, yarı ölçüde yapıp değişik bir alternatif sunabilirsiniz misafirlerinize