Nov 24
Beklenen an geldi!
Balık 2 Comments »Numarasını bulamadığımız için bir türlü gidemediğimiz Deli Yengeç’e en sonunda gidiyoruz! Haftaya Deli Yengeçteyiz!
Not: Akşam gazetesindeki numara yanlışmış, doğrusu 0312-4271616
Nov 23
Hafta sonu için bir alternatif!
Restaurants, Balık, Meze, Tavuk, Kırmızı et, Kokoreç No Comments »
Bazı mekanlar vardır, hep önünden geçer, bir kez bile içeri girmezsiniz. Chicken Last Stop’a ilk kez İstanbul Caddebostan’da arkadaşlarımın övgüleri sonucunda gitmiş, ve ortamdan, yemeklerden, çalan müzikten, fiyatlardan inanılmaz memnun kalarak ayrılmıştım.Dün, deneyelim diyerek girdik Chicken Last Stop’a. Arkadaşları
m benim bu yeni mekan deneme huyumu bildikleri için seslerini çıkarmadılarsa da, yemek sonunda mekandan memnun ayrılmayan kalmadı.
Gelelim neler aldığımıza,
Kaşık salata, sebze kaplama
Tikka, Kokoretto,But biftek
Hepsi lezzetli, hepsi güzeldi.
Sadece üst katta yer olmadığı için alt katta oturduk ki havasız ve üst kata kıyasladığınızda dekorasyon açısından zayıftı.
Onun dışında yemekler, fiyatlar, servis, herşey HARIKAYDI!
Biraları yudumlarken, birşeyler atıştırmak ve arkadaşlarınızla sohbet etmek isterseniz, kesinlikle deneyin derim!
Web sitesi: http://www.laststoptr.com
Adres: 6. Cad. No : 28/A Bahçeli
Tel : 0312 2123836
Not: Fotolar yakında!
Nov 22
ODTÜ UPTOWN BISTRO
Restaurants, Balık, Tavuk, Kırmızı et, İçecek, Dünya Mutfağı No Comments »O kadar balıktan bahsetmişken, fish& chips’in harika mı harika olduğu iki mekanı yazmamak olmaz. Bilkent ya da Odtu mezunu ya da akademisyeni iseniz, o da olmadı bu iki üniversiteden mezun bir arkadaşınız varsa gidebileceğiniz güzel bir mekan Uptown Bistro. Her iki yerde de menüler hemen hemen aynı. Her iki mekanın da hamburgeri, balığı, tavuğu tavsiye edilir.
Adres: Odtü Kültür Kongre merkezi ya da Bilkent Üniversitesi Yerleşkesi
Nov 22
Balığın faydaları saymakla bitmiyor.
π point No Comments »A, B1, B2, D vitaminleri, proteinler, iyot, kalsiyum, fosfor, özel yağ asitleri … Saymakla bitmiyor içindekiler, tabi bunların faydaları da…
En önemlileri diğer hayvansal gıdalarda bulunmayan EPA ve DHA adı verilen omega-3 yağ asitleri. Bu yağ asitleri kandaki pıhtı oluşumunu engelleyerek damar tıkanıklığını ve böylece kalp krizi ve felç riskini azaltıyor, yüksek tansiyonu dengeliyor.
Balık, kırmızı ettekine eşdeğer protein içermesine rağmen daha az yağ içeriyor. Bu yüzden zayıflama diyetlerinin de vazgeçilmez besini. Uzmanlar haftada 2 gün balık yememizi, ancak yağda kızartma işlemi sırasında kanserojen maddeler oluşabildiğinden kızartma yerine ızgara ve buğulama balığı tercih etmemizi öneriyorlar.
Eylül’de avlanma yasağı kalktı, lezzetli balık yemek için Mayıs’a kadar vaktiniz var. Sağlıklı beslenmek için bu süreyi iyi şekilde değerlendirmenizi tavsiye ederim …
Nov 19
Sujeonggwa
Yöresel/Dünya Mutfağı/İçecek tarifleri 2 Comments »Bir önceki 
postumda Kore mutfağından ve Kore Yemek Rehberinden kısaca bahsetmiştim.
‘Sujeonggwa’ zencefil ve tarçını kaynatarak yapılan soğuk bir içecek. Minik bir zencefili soydum ve tarçın çubukları ile yaklaşık 2 saat kısık ateşte kaynattım. Üzerine ara ara su koydum ve sonra da soğuttum. Orjinal tarifte hurma da var. Soğuyan karışıma hurma ve 1-2 tane dolmalık fıstık ekleyip içiyorsunuz.
Ben hurma ve fıstıksız denemek istedim öncelikle. Tarçın ve zencefil seviyorsanız mutlaka deneyin derim. İnsanın içini ısıtıyor. Zaten kansızlık ve kabızlığa iyi gelen bir içecekmiş ’Sujeonggwa’.
Benim gibi baharatlı ve değişik içecekleri denemek isteyenler, hem hazırlaması kolay hem de içmesi!
Şimdi arayı çok açmadan ‘Bibimbap’ yapmak lazım di mi?
Loading ...
Recent Comments