Hint Masalı ‘Spice’….
Restaurants, Dünya Mutfağı No Comments »Ilk yazımda demiştim ki “En büyük keyfimdir yeni yerler keşfetmek ve bunları minik defterime not etmek. Birisi yeni gittiği restorandan mı bahsediyor , anında kulak kesilirim. Minik mavi “akıl defterim” dediğim defterimi çıkartır ve en kısa sürede gitmek üzere not alırım.” Aynen öyle oldu! Ağustos sonunda öğrendim Ankara da bir Hint Restoranı olduğunu. Aranıldı, adres alındı ama bir türlü fırsat olmadı…
Günler günleri kovaladı… Ve en sonunda beklenen an geldi çattı. Yeniliğe açık dostlarla gidildi bir eylül akşamı Spice’a. Kapıda tatlı köpek Chessy karşıladı bizi. Spice’ın sahipleri Avustralyalı genç bir çift. 10 masalı minik bir restaurant Spice. 
Menüde 3 entree, 10 ana yemek ve 3 tane tatlı vardı biz gittiğimizde. Biz gittiğimizde diyorum çünkü menü her ay değişiyor. Bence bu harika bir şey! Biz 6 kişi 3 entrenin üçünü de aldık. Entrelerden Spice Combinationdı favorimiz. Spice Combination sebzeli böreklerden oluşuyordu yanında Chutney adında reçelimsi bir tatlı ve yoğurtla geliyor ve çoook güzeldi.
Ana yemek olaraksa Lamb Curry with Leek yani Pırasa yatağında Körili Kuzu, Beef with Peppers ve Chicken Phall aldık. Beef with Peppers baharatlı kıyma tadında bir şeydi. Chicken Phall ise bol körili tavuktu. Chicken Korma ve Dahi Wala da vardı ama onlara sıra gelmedi.
Tatlı mı? Ekmek kadayıfına benzeyen Puding diye adlandırılan bir kek aldık. Yanında ise körili dondurma vardı ki isminin aksine tadı hoştu.
En çok hoşuma giden garsonundan sahibine herkesin çok samimi ve yardımcı olmasıydı. Burdan Jules Hanım’a tekrar teşekkür ediyorum.
Değişik bir deneyimdi. İnanılmaz. Her insan hayatında bir kez olsun denemeli bence Hint Yemeğini. Ben hala merakla ‘Chicken Tandoori’yi bekliyorum! Ayrıca bizi yalnız bırakmayan dostlar, size de teşekkürler! Harika bir deneyimdi… Daha nice değişik tatlara!
Adres: Çayhane Sokak. 30/A
Tel: 0-312 446 6885





Recent Comments